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5彩咖喱蛋包饭的做法

2019-05-12 15:01:24 | 来源: 凉菜

主料: 米饭 1碗 鸡蛋 1个

辅料: 葱花 少量 青豌豆 少量 胡萝卜丁 少量 甜玉米粒 少量 洋葱 少量 虾皮 适当

调料: 玉米油 适当 咖喱粉 适当 鸡精 适当 调味盐 适当

5彩咖喱蛋包饭的做法:

1、准备好所需用的食材,并洗净切好。

2、将胡萝卜丁、甜玉米粒、青豌豆开水氽至断生后捞出待用

3、将鸡蛋掸散并加入到米饭中拌匀,并尽可能使每颗饭粒都能裹上蛋液。

4、烧热炒锅并到入适当玉米油,放入拌好蛋液的米饭,开中火炒至米饭变干,饭粒能在锅中跳时,铲出待用。

5、锅中另到入适当玉米油,放入虾皮,开小火炒至出香。

6、放入全部蔬菜丁,开中火翻炒片刻。

7、加入炒好的蛋包饭继续翻炒均匀。

8、放入鸡精、调咪盐炒匀。

9、放入咖喱粉继读炒匀至出香。

10、放入葱花炒匀便可。

5彩咖喱蛋包饭的特点:

鲜香可口

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