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沙锅陈皮骨腩粥的做法

2019-05-27 17:56:21 | 来源: 主食

沙锅陈皮骨腩粥的材料大米相克食品100g陈皮10g鱼腩400g油适当盐适当姜相克食品丝适当葱花适当 沙锅陈皮骨腩粥的做法图片步骤,怎样做沙锅陈皮骨腩粥好吃? 沙锅内放入适当的大米。

洗净后,放入清水和陈皮。

然后浸泡12小时,我这是提早1个晚上浸泡好,第2天1早开火就能够煲了。

凌晨起床后,大米已泡发,陈皮也泡出了色彩。

大火把粥煲开,然后抛弃掉陈皮,以避免越煮,粥的色彩越深,影响卖相,如果不厌弃,其实放入锅内1起煮,会更香。

鱼腩洗净。

切成稍厚些的大片。

放入适当的盐,糖,生粉,姜丝,食用油腌制。

当锅内的粥煲至绵软时,就能够了。

再另取1个小沙锅,舀入适当的粥底,然后把鱼腩放入锅内。

大火咕嘟开,就能够关火了。

洒上葱花,可以开吃啦~

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

民间有谚语:粳米煮粥最养人。小时候,妈妈每天凌晨都会早早地起床煲上1沙锅的粥,够1大家子喝的,每次都会往粥里放上1些新鲜蔬菜或是肉料,或是菜干甚么的,早饭能喝上1碗鲜美营养的早饭粥,比吃甚么都来得舒服美味,小小的1碗粥里营养丰富,口感绵香,并且还可随个人的喜好,放入各种各样的食材,今天选用的是鲩鱼鱼腩部位的肉,这个位置的肉是鱼身上最柔软的肉,也是刺最少的肉,非常好吃,滚在粥里,既可吃到鲜美的鱼肉,还可喝到美味的粥水,在这个寒意渐浓的初冬季节,感觉1丝丝的温暖和满足~

1、煮粥时加入少量油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜明。

2、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类,搭配出更好吃的粥。

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