首页 >汤羹

白菜炒5花肉的做法

2019-05-13 16:20:18 | 来源: 汤羹

主料: 5花肉

辅料: 辣白菜

调料: 料酒 葱末

白菜炒5花肉的做法:

1、5花肉切成薄片,锅烧热把肉片平铺在锅内;

2、小火拷出5花肉的油脂,翻面拷另外一面知道肉片显现出半透明的色彩;

3、烹入1汤勺料酒后盖锅盖闷30秒,放入葱花炒出香味;

4、放入辣白菜拌炒,至汤汁基本收干,辣白菜呈半透明状便可出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

1、辣白菜本身有咸味,腌制的时候里面也加了蒜和鱼露,因此炒至的时候不需要加盐、味精、蒜;

2、烹入料酒后调至中火,盖锅盖焖30秒能更好的去除5花肉的腥味;

3、拷5花肉的时候要用小火,可以用铲子轻压肥肉的部份,有助于5花肉渗出油脂;

4、5花肉在冰箱里面冻1下比较好切片,用不粘锅更容易炒好这道菜哦。

孕妇吃钙片的最佳时间
孕妇吃什么牌子的钙片好
孕妇吃维生素D滴剂有什么作用

猜你喜欢