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鳕鱼炖豆腐的做法

2019-05-16 19:35:17 | 来源: 食材

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材料:鳕鱼 500克、豆腐 200不同型号肥料养分速测仪的区别
克、葱 适当、蒜 适当、蒜苗 适当、香菜 少量、花椒 适当、耗油 适当、酱油 适当、糖 适当、香醋 适当、料酒 适当、盐 适当

做法:

1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片。

2、锅中烧开水放入豆腐煮上1下捞出备用。

3、炒锅倒油,放入鳕鱼块。

4、中小火煎至两面金黄备用。

5、炒锅洗净再倒1点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。

6、放入葱姜蒜片炒香。

7、把煎好的鳕鱼放入。

8、加入耗油。

9、加入酱油,糖。

10、加入料酒。

11、加入香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟。

12、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干。

13、最后撒蒜苗和香菜关火。

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