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北门桥哨子米粉的做法

2019-05-16 17:29:36 | 来源: 食材

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北门桥哨子米粉的材料:材料:干的中山濑粉、软哨、榨菜、红油辣椒、生抽、香葱

这个牌子的米粉口感最接近贵阳的米粉,1包3 4 片,每片可出1大碗米粉

佐料不要弄复杂了,就这些便可。

北门桥哨子米粉的做法:濑粉用冷水泡过夜,水需没过粉

滤掉泡粉水

锅里加水烧开

把粉倒进去1分半钟后,关火,盖上锅盖让米粉在锅里静置2分钟

漏勺盛出米粉装碗

加佐料

吃吧,太香喽,注意别把舌头1块儿吞进去

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