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糖渍橙皮的做法

2019-05-16 22:29:23 | 来源: 饮品

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糖渍橙皮的材料:准备时山西吕梁教师殴打戏谑幼儿:园被查封 人被拘
间: 15分钟

烹饪时间: 60分钟

晾干时间: 4小时

量: 2杯

材料:

橙子 (citrus or orange) 8个

冰糖 (sugar) 1/2杯

盐 (salt) 1小匙 (tsp)

糖渍橙皮的做法:1) 橙子用细盐擦表皮,切下橙皮;

2) 橙皮条用盐开水煮15分钟,冷水冲后用刀削去背面白膜,切成3mm宽条 ;

3) 锅中加冰糖和80ml的水,水开后加橙皮条,小火煮30分钟至糖液浓稠,橙皮透明油亮,熄火 ;

4) 糖渍橙皮放在蜡纸上铺开晾干5⑹小时 ;

5) 撒点糖拌匀后放入容器 。

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